【麦茶】と【ほうじ茶】の違いとは？例文付きで使い方や意味をわかりやすく解説

麦茶とほうじ茶の分かりやすい違い

麦茶とほうじ茶の違いは、原料にあります。
麦茶は大麦を焙煎した飲み物で、厳密には茶葉を使わない穀物飲料で、ノンカフェインでミネラルが豊富です。
ほうじ茶は緑茶を高温で焙煎した日本茶で、茶葉由来のカフェインを含みますが、焙煎により減少しています。

麦茶とは？

麦茶とは、大麦を焙煎して煮出した、茶葉を使わない飲み物のことです。
汗をかいた後の水分補給に適し、脂っこい料理や塩辛い料理の後味をリセットする場面で用いられます。
カフェインを全く含まず、赤ちゃんから高齢者まで安心して飲めるという性質を持ちます。

水分補給になるため、夏バテ予防にも役立つとされています。

麦茶の例文

( 1 ) 夏の食卓には、大きなポットに麦茶を常備している。
( 2 ) 子供のお弁当には、ノンカフェインの麦茶を持たせている。
( 3 ) 焼肉の後は、麦茶で口の中をさっぱりさせる。
( 4 ) 麦茶で炊いたご飯は、香ばしい風味が楽しめる。

麦茶の会話例

麦茶って本当にお茶じゃないの？

正確には大麦の飲み物ですが、日本ではお茶として親しまれています。

麦茶は一年中飲んでもいいの？

もちろんです。ただ体を冷やす作用があるので、冬は温めるといいですよ。

ほうじ茶とは？

ほうじ茶とは、煎茶や番茶などを高温で焙煎した日本茶のことです。
香ばしさが煮物や焼き魚を引き立て、食事中のお茶として、また食後の口直しとして用いられます。
焙煎によって香りが変わる一方、カフェイン量は緑茶とほぼ同じという性質を持ちます。

そのため、低カフェインのお茶とは言えず、夕食後や就寝前でも安心して飲めるとは言い切れません。