【アイスクリーム】と【ジェラート】の違いとは？例文付きで使い方や意味をわかりやすく解説

アイスクリームとジェラートの分かりやすい違い

アイスクリームとジェラートの違いは、「乳脂肪分が多いか」「乳脂肪分が少なくイタリア風か」にあります。
アイスクリームは、牛乳や生クリームなどを混ぜて凍らせた、空気を多く含む冷菓です。
ジェラートは、アイスクリームより乳脂肪分が少ない、イタリア発祥の冷菓です。

アイスクリームとは？

アイスクリームとは、牛乳や生クリーム、砂糖などを撹拌しながら凍らせた冷菓のことです。
法令では、乳脂肪分8.0%以上などの基準を満たすものを指す言葉として用いられます。
空気を多く含ませることで、ふんわりとした食感が生まれるという性質を持ちます。

バニラやチョコレートなど定番の風味から、抹茶など日本独自のものまで種類は幅広くあります。

アイスクリームの例文

( 1 ) 暑い日に、バニラのアイスクリームを食べた。
( 2 ) 手作りのアイスクリームを、友人に振る舞った。
( 3 ) アイスクリームは、空気を含んでふんわりしている。
( 4 ) 子供たちが、アイスクリームを選んでいた。

アイスクリームの会話例

今日暑いね、アイスクリーム食べに行かない？

いいね、どんな味にする？

定番のバニラかチョコがいいな。

じゃあ両方買って、半分ずつ食べようよ。

ジェラートとは？

ジェラートとは、イタリア発祥で、アイスクリームより乳脂肪分が少ない冷菓のことです。
果物やナッツなど、素材の味を活かした冷菓を指す際に用いられます。
乳脂肪分を抑え、果汁や果肉、牛乳などを混ぜて凍らせるという性質を持ちます。

イタリアではジェラテリア（ジェラートの専門店）で売られ、日本でも専門店で味わえます。

ジェラートの例文

( 1 ) イタリア旅行で、本場のジェラートを味わった。
( 2 ) ピスタチオ味のジェラートが、特に人気だった。
( 3 ) ジェラートは、素材の味が濃く感じられる。
( 4 ) 専門店で、季節限定のジェラートを買った。

ジェラートの会話例

このジェラート屋さん、行ってみたかったんだ。

ピスタチオが人気らしいよ。

アイスクリームと何が違うんだろう。

乳脂肪分が少なくて、なめらかな食感みたいだよ。

アイスクリームとジェラートの違いまとめ

アイスクリームとジェラートの違いは、「乳脂肪分が多いか」「乳脂肪分が少なくイタリア風か」にあります。
アイスクリームは乳脂肪分が多く空気を含んだ冷菓であるのに対し、ジェラートは乳脂肪分が少ないイタリア風の冷菓です。
「乳脂肪分が多い冷菓」ならアイスクリーム、「乳脂肪分が少ないイタリア風の冷菓」ならジェラートと区別されます。