【メニュー】と【レシピ】の違いとは？例文付きで使い方や意味をわかりやすく解説

メニューとレシピの分かりやすい違い

メニューとレシピの違いは、記載される情報の内容にあります。
メニューは提供される料理の品目と価格、簡単な説明を一覧にまとめた、選ぶための資料です。
レシピは材料の分量や下ごしらえ、調理手順を詳しく記した、作るための資料です。

メニューとは？

メニューとは、飲食店で提供される料理や飲み物の品目と価格を一覧にしたもののことです。
前菜からデザートまでカテゴリーごとに整理され、注文の目安として広く用いられます。
写真や簡単な説明を添えて選びやすくするという性質を持ちます。

季節限定メニューやおすすめメニューなど、特別な料理が掲載されることもあります。

メニューの例文

( 1 ) 今夜のディナーのメニューをあれこれ考えている。
( 2 ) 話題の新しいメニューを開発して発表した。
( 3 ) メニューの種類が豊富すぎて選ぶのに迷う。
( 4 ) キッズメニューがあるか、店員に尋ねてみた。

メニューの会話例

メニュー表を見せていただけますか？

はい、こちらが本日のメニューでございます

メニューの中でおすすめは何でしょうか？

本日はシェフ特製の魚料理がおすすめでございます

レシピとは？

レシピとは、料理を作るために必要な材料や分量、手順をまとめたもののことです。
初心者からプロまで技術レベルに応じて詳しさが変わり、写真や動画とともに広く用いられます。
紙媒体だけでなくウェブや動画など多様な形で共有されるという性質を持ちます。

献立を考えるときの手がかりとして、メニューと合わせて参照されることもあります。