【仕出し】と【ケータリング】の違いとは？例文付きで使い方や意味をわかりやすく解説

仕出しとケータリングの分かりやすい違い

仕出しとケータリングの違いは、料理を届ける配達型か、会場でサービスや調理まで行う出張型も含むかという点にあります。
仕出しは注文に応じて料理を作り、指定の場所へ届けるサービスです。
ケータリングは会場でスタッフがサービスしたり調理したりしながら、洋食を含む幅広い料理を提供するサービスです。

仕出しとは？

仕出しとは、料理店が注文に応じて調理した料理を、指定の場所まで届ける食事提供サービスのことです。
冠婚葬祭や会合など、多人数が集まる場面で用いられます。
重箱や弁当箱などに料理を詰めて届けられるという性質を持ちます。

アレルギー対応のメニューや使い捨て容器を選べる店もあります。

仕出しの例文

( 1 ) 法事の仕出し料理を頼んだら、立派な重箱で届いて参列者に好評だった。
( 2 ) 仕出し弁当の煮物の味付けが絶妙で、老舗の技を感じた。
( 3 ) 会議用の仕出しは、個別包装になっていて衛生的で安心だ。
( 4 ) 仕出し料理の器を返却する時は、店の案内に従って返すようにした。

仕出しの会話例

仕出しとケータリング、どっちを頼むか迷ってるんだけど。

和風の落ち着いた会なら仕出しがいいよ。

仕出しって、容器を返さないといけないんでしょ？

最近は使い捨て容器の仕出しも選べるから、返却の手間はないよ。

ケータリングとは？

ケータリングとは、料理を指定の場所へ届けるほか、パーティーやイベント会場に料理とスタッフを派遣し、提供から片付けまでを行う出張料理サービスのことです。
企業の懇親会や結婚式の二次会、ホームパーティー、展示会など様々な場面で用いられます。
シェフが会場で最終調理を行うライブクッキングなど、イベントの規模や性質に応じて柔軟にカスタマイズできるという性質を持ちます。

料理の提供だけでなく、テーブルセッティングや装花など会場演出まで含むことがあります。

ケータリングの例文

( 1 ) ガーデンウェディングのケータリングで、シェフが目の前で料理を仕上げてくれた。
( 2 ) ケータリングサービスのスタッフが、ドリンクをこまめに注いでくれて助かった。
( 3 ) 企業パーティーのケータリングは、国際色豊かなメニューで盛り上がった。
( 4 ) ホームパーティーでケータリングを頼んだら、準備も片付けも楽だった。

ケータリングの会話例

ケータリングって高そうなイメージがあるんだけど。

メニューを絞れば、意外とリーズナブルだよ。

ケータリングのメニューって、どんなものがあるの？

洋食を含めて、幅広い料理から選べるよ。

仕出しとケータリングの違いまとめ

仕出しとケータリングの違いは、料理を届ける配達型か、会場でサービスまで行う出張型も含むかという点にあります。
仕出しは料理を届けてもらうだけでよい場面に適しており、ケータリングは会場での給仕やパーティー形式の演出を求める場面に適しています。
料理を届けてもらうだけなら主に「仕出し」、会場でのサービスや調理まで頼む場合は「ケータリング」と区別されます。