【ビストロ】と【ブラッスリー】の違いとは？例文付きで使い方や意味をわかりやすく解説

ビストロとブラッスリーの分かりやすい違い

ビストロとブラッスリーの違いは、「小さな家庭的な店」と「酒とともに食事もできる店」にあります。
ビストロは気軽な家庭料理を中心に、こぢんまりとした店内で提供するフランス風の飲食店を指します。
ブラッスリーはビールなどの酒とともに食事も出す、気取らないフランス風の飲食店を指します。

ビストロとは？

ビストロとは、フランス風の家庭的な料理を気軽な雰囲気で出す、こぢんまりとした飲食店のことです。
日常の食事や仕事帰りの一杯など、堅苦しさのない場面で用いられます。
小規模で気軽に入れ、価格も比較的手ごろな店が多いという性質を持ちます。

ただし日本では洋風の居酒屋を広くビストロと呼ぶ場合もあり、店ごとの実態は幅があります。

ビストロの例文

( 1 ) 仕事帰りに、近所のビストロで煮込み料理を食べた。
( 2 ) ビストロは小さな店が多く、厨房との距離が近い。
( 3 ) 週末の食事に、予約なしで入れるビストロを探した。
( 4 ) ビストロのカウンター席で、店主と話しながら食事をした。

ビストロの会話例

今夜は静かにワインを飲みたいんだけど、どこがいいかな。

こぢんまりしたビストロはどう？家庭的な料理が多いよ。

人気の店だと、すぐ満席になるのかな？

うん、小さい店が多いから、予約しておくと安心だよ。

ブラッスリーとは？

ブラッスリーとは、ビールなどの酒とともに、フランス風の料理も気軽に楽しめる飲食店のことです。
仕事帰りの一杯や友人との食事など、酒と料理を気軽に楽しむ場面で用いられます。
もとはビール醸造所を指す言葉で、酒を飲みながら食事もとれるという性質を持ちます。

ただし日本では高級感のある店にもこの名が付く場合があり、店の規模や格は一定とは限りません。

ブラッスリーの例文

( 1 ) ビールに合う料理が食べたくて、近くのブラッスリーに入った。
( 2 ) ブラッスリーでは、食事だけでなく酒も気軽に頼める。
( 3 ) 友人の誕生日に、にぎやかなブラッスリーで食事をした。
( 4 ) 駅前のブラッスリーで、昼からビールと料理を楽しんだ。

ブラッスリーの会話例

今度、友達六人で集まるんだけど、どこがいいかな。

ブラッスリーなら、ビールを飲みながらみんなで食事ができるよ。

料理も酒も、いろいろ頼めるのかな？

うん、酒と一緒に料理も頼めるから、みんなで楽しめるよ。

ビストロとブラッスリーの違いまとめ

ビストロとブラッスリーの違いは、気軽に入れる小さな料理店か、ビールなどの酒を中心に食事もできる店かにあります。
ビストロは小さな店で家庭的な料理を気軽に出すのに対し、ブラッスリーはビールなどの酒とともに食事も出す店です。
こぢんまりした家庭的な雰囲気を求めるなら「ビストロ」、ビールなどの酒を中心に食事も楽しむなら「ブラッスリー」と区別され、気軽に酒と料理を楽しむ居酒屋風の店にはどちらの名も使われます。