【バーテンダー】と【ミクソロジスト】の違いとは？使い方の違いと意味を例文つきで解説

バーテンダーとミクソロジストの分かりやすい違い

バーテンダーとミクソロジストの違いは、「酒を出して客に応じる仕事」と「新しい酒の組み合わせを探る仕事」にあります。
バーテンダーは、バーで酒を作って出し、客の好みに応じて接客する職業です。
ミクソロジストは、素材や技法を工夫して、新しい味わいの酒を創り出す専門家です。

バーテンダーとは？

バーテンダーとは、バーで酒を調合して出し、客の好みに合わせて接客する人のことです。
バーカウンターでの注文対応や、客との会話を交えた接客の場面で用いられます。
定番の酒から客の好みの一杯まで、幅広く応じるという性質を持ちます。

ミクソロジストを兼ねる人もいて、両者の境目は店や人によって異なる場合があります。

バーテンダーの例文

( 1 ) カウンター越しに、バーテンダーが好みを聞いて一杯を作った。
( 2 ) バーテンダーは、客の様子に合わせて話しかけ方も変える。
( 3 ) 初めてのバーで、バーテンダーにおすすめを聞いた。
( 4 ) バーテンダーが創作の一杯を出す店もある。

バーテンダーの会話例

バーで好みを伝えたら、一杯作ってくれるかな？

バーテンダーなら、好みを聞いて作ってくれるよ。

定番の酒だけじゃなくて？

もちろん、客の好みに合わせて工夫してくれるよ。

ミクソロジストとは？

ミクソロジストとは、素材や技法を工夫し、新しい酒の味わいや組み合わせを創り出す人のことです。
新しい酒の提案や、独自の酒を考案する場面で用いられます。
素材の性質を研究し、味や香りの組み合わせを探るという性質を持ちます。

名乗りに決まりがあるわけではなく、バーテンダーが新しい創作に取り組むときにも使われる場合があります。

ミクソロジストの例文

( 1 ) ミクソロジストが、香草を使った新しい酒を考案した。
( 2 ) ミクソロジストは、素材の香りを引き出す技を研究する。
( 3 ) 新作を試したくて、ミクソロジストのいる店に足を運んだ。
( 4 ) ミクソロジストと名乗る人でも、接客を担う場合がある。

ミクソロジストの会話例

新しい味の酒を飲んでみたいんだけど、誰に聞けばいい？

ミクソロジストがいる店なら、新作を出してくれるよ。

バーテンダーとは別の人なの？

兼ねる人もいるから、店で聞いてみて。

バーテンダーとミクソロジストの違いまとめ

バーテンダーとミクソロジストの違いは、接客と提供に重きを置くか、創作に重きを置くかにあります。
バーテンダーは客の好みに応じて酒を作って出すのに対し、ミクソロジストは新しい味わいの酒を考案します。
客に酒を出して応じる仕事なら「バーテンダー」、新しい酒を創り出す仕事なら「ミクソロジスト」と区別されます。