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料理・食べ物
【煮干し】と【いりこ】の違いとは？例文付きで使い方や意味をわかりやすく解説
煮干しといりこは同じ小魚の乾燥品ですが、煮干しは東日本中心の呼び方、いりこは西日…
料理・食べ物
【煮干し】と【干し鰯】の違いとは？例文付きで使い方や意味をわかりやすく解説
煮干しは小魚を煮てから干した出汁用食材で、鰯以外の魚も含む総称です。干し鰯は鰯を…